百佳原本位於前往街市街的 95 號小巴站旁，隔鄰是美心快餐店。兒時的我，最愛到美心店內的窗口位坐下，因為可以「看車車」，即看小巴在馬路上來回。舊百佳給我的印象是，我記得曾在那裡買過礦泉水。小時候學吹肥皂泡，弄得一口苦澀，買礦泉水嗽口，故印象特別深刻。
後來，百佳搬至現在的位置，易名「百佳超級廣場」。「百佳超級廣場」原本是新光酒樓的所在，新光結業，「廣場」取而代之。猶記得開業初期，百佳內有小菜、有日本壽司賣。此完全顛覆我對超級市場的想像。當時已有惠康，但惠康完全不是「廣場」的水準，我沒記錯的話，惠康不久結業，近幾年才恢復。
百佳人流之旺，亦可從「正版場」的開設反映。「正版場」是一專賣 VCD 和 DVD 的店舖，位於百佳櫃台前。我和弟弟、媽媽買完餸，總愛到該處逛，今天我家中仍保留有《漫畫風雲》、《瘦身男女》、《數碼暴龍》和《寵物小精靈大電影》VCD，都是當年在「正版場」購買的。如果百佳無人流，「正版場」按理不會開設。由此可推知「百佳超級廣場」開業初期的盛況。
可惜不知從那時開始，「正版場」倒閉，店舖懸空，一直至今。未幾，「廣場」打回原形，變成「市場」，旁邊卻多了一家老人院。
最近幾年，我仍有光顧百佳。可是，其風光明顯大不如前，很多東西沒有得賣。老人院由一間變兩間，不時看見行動不便的老人拿著柺杖，在百佳門前緩緩走過。
或許，時代在轉變，香港在轉變，就連荃灣中心一間小小的百佳也不能例外。
沒有百佳，對荃灣中心的居民來說，影響始終不大，還有惠康乃至 7-11 可以選擇。然而，對我這類住得久了的人而言，「眼看他起朱樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了」，多少有點感慨。
可以預料，百佳結業後，兩間老人院會獨領風騷，這與我童年時親眼所見的充滿活力的荃灣中心太不一樣了。
今午前往光顧，發現不少貨架已經空空如也，人流比平日多是因為想把握最後機會搶平價貨。收銀的忙於收銀，買東西的忙於買東西，無人過問這間開業 22 年的超級市場的前身是什麼，如何演變成現在的模樣，更無人過問這間老字號超級市場為何會突然結業。
我承認，我是一個念舊的人。就好像過去對新光酒樓戀戀不捨般，現在我對尚餘兩天壽命的超級市場也有點不捨。
奈何歷史巨輪畢竟要向前進，人無力阻擋，這是人生最可悲的地方！
