早於出任輔政司時，梅已擁有私人魚塘進行垂釣。做了港督之後，他熱心支持高爾夫球在香港的發展，任內粉嶺高爾夫球場 (The Fanling Golf) 落成啟用。
粉嶺高爾夫球場隸屬香港高爾夫球會 (The Hong Kong Golf Club)，原名皇家香港高爾夫球會 (The Royal Hong Kong Golf Club)。1889 年 5 月 8 至 9 日，《孖剌西報》連續兩日刊登告示，徵求同道成立高爾夫球會。在船政司林士 (Robert Murray Rumsey R.N.)、定例局議員史釗域 (Gershom Stewart) 爵士響應下，香港高爾夫球會成立。9 月 30 日，港府批准在快活谷興建高球場，比賽在那裡舉行。
1896 年，林士等人建議在深水灣 (Deep Water Bay) 設立高球場，港府兩年後回應訴求，批出一幅地皮。1911 年，高球會再於粉嶺興建 18 個洞的球場。初時球場並無樹木，只有小花數朵。場上也有不少山墳和金塔 (盛載死人骸骨的容器)。幸好得到梅展開大規模植樹 (1915 - 1919)，以及慷慨捐出 5 萬元給受影響家庭作補償，環境才獲綠化，金塔亦移除。
梅含理又定期訪問上海板球隊，且出席由馬會舉辦的年度賽馬聚會 (農曆新年舉行)。對於沒有興趣離開辦公室做運動的人，梅說之以理：「做運動、玩遊戲有益身心」。他還開闢掃桿埔運動場，可謂不遺餘力。
儘管梅大力提倡康體文化，改善民生的措施未見減少。旺角颱風避難所落成、大潭篤水塘第二期工程展開，俱有助舒緩颱風帶給人民的傷害、解決食水短缺問題。
毛澤東說：「發展體育運動，增強人民體質」，梅則比較著重康體活動能夠美化人民生活，陶冶性情，紓解壓力。英國人懂享受生活，中國人只求生存，香港今不如昔，這是其中一個原因。
另外，孟子曰：「今王與百姓同樂，則王矣。」梅含理希望跟老百姓共同分享鍛煉體魄、遊玩的樂趣，獨樂樂不如眾樂樂，更參考廣東話諧音「唔得㗎」為球場某片地命名，稱「Tommy Tucker」(粉嶺原居民常說「唔得㗎」阻止高爾夫球擊中金塔)。中國先賢心目中的德治，早於懸掛米字旗的香港實現了。
[主要參考資料]
1. 佘義 (Geoffrey Robley Sayer)，Hong Kong 1862 - 1919：Years of Discretion。
2. Waters, T.F.R., "History of the Royal Hong Kong Golf Club"
